cibo compra e cibo mangia



*BELVEDERE*
ristorante in centro a Guiglia che propone cucina tradizionale, ma non solo, dove trionfano le verdure presentate in modo fantasioso e stuzzicante. Imperdibile il buffet di antipasti, e quando arrivate al caffè trovate una selezione sorprendente di dolcificanti naturali (zucchero di canna integrale di varie provenienze, datteri in polvere, polline di cocco,...). Bio per vocazione familiare e presente nella guida Slow Food. http://www.belvedereguiglia.it/it/index.php <http://www.belvedereguiglia.it/it/index.php>

Si rifornisce al MERCATINO SIBIOL di Vignola (i nostri "cugini") con il quale condividiamo diversi fornitori: Ivan e Ivaldo, Iose, il Vecchio Pollaio,..._

*HAMBURGERIA XX IX*
piccolo e nuovissimo locale in Piazza XX Settembre a Modena, che propone strepitosi hamburger di vitellone del Tiè - ma gli ho consigliato di proporre anche la salsiccia alla griglia - e le patate sono pelate e fritte al momento.


Si rifornisce dal TIE'_
*IL ROVESCIO*
osteria e pizzeria di Bologna (zona Pratello) che propone carne, pesce, pizza e anche diversi piatti vegetariani e vegani, con attenzione per la ricerca, ma senza eccentricità. Ha scelto il biologico da anni, ben prima che diventasse anche una moda. http://www.rovescio.it/

Si rifornisce da CASUMARO (caciotta Milena) e da CERUTTI (uova).

*MIA*
ristorante vegetariano e vegano di Modena (zona Cinema Victoria), che propone piatti sorprendenti - può essere più accogliente all'esterno, finchè il tempo lo permette, perchè l'arredo interno è un pò asettico. http://miaveg.com/

*DAL 5 AL 6*
Caffetteria bio, vegetariana e vegana in Piazza XX Settembre a Modena, dove si può anche mangiare.

Entrambi si riforniscono dal birrificio VECCHIA ORSA.

Poi vi segnalo anche quelli indicati da
STEFANIA, la nostra fornitrice di pasta e farine Senatore Cappelli_, che vende a:  *BIOTECA*, bistrò in Viale Amendola a Modena http://www.bio-teca.it/ <http://www.bio-teca.it/> ;
*JULIENNE*, nuovo ristorante vegetariano e vegano in Via Scanaroli a Modena https://www.facebook.com/ristorantejulienne/?fref=ts <https://www.facebook.com/ristorantejulienne/?fref=ts> ;
*FORNO STRIA* di Reggio Emilia http://www.fornostria.it/ ;

_REGGIANI, che fornisce dei suoi ottimi formaggi_
*LA GOLFA*, ristorante di Castelfranco Emilia http://www.golfa.it/ristorante-pizzeria-la-golfa.html ;
 *LA PARTECIPANZA*, ristorante di Nonantola.

Infine, ma qui non c'è relazione con il nostro gas, segnalo
*LOMA*, un piccolo locale-bottega di prodotti biologici in Via Canalino a Modena, dove è possibile bere estratti di frutta e verdura, mangiare fantasiosi panini e fare spesa. https://www.facebook.com/lomaveg#_=_ <https://www.facebook.com/lomaveg#_=_>

e ora aggiungiamo noi!!!


L'ARTIGIANO gelateria alle porte di Vignola nel quartiere di Brodano
https://www.facebook.com/LArtigiano-Gelateria-358104937731726/
compra la frutta al mercato SìBiol dal Cestino Rosso e da Maria e le arance le prende insieme al nostro GAS Vignola da Sicilia Vostra

Eco Di Vento osteria https://www.facebook.com/osteriaecodivento/reviews

perchè no
un aperitivo al mercato SìBiol!!!
tutti i mercoledì sera dalle 18 alle 20 durante il mercato vedi mappa sulla destra!


 

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